ইন্ডাস্ট্রিয়াল ফুড পিলিং ইকুইপমেন্ট: টেকনিক্যাল স্পেসিফিকেশন এবং B2B ক্রেতা গাইড
ইন্ডাস্ট্রিয়াল ফুড প্রসেসর, ডিস্ট্রিবিউটর, সেন্ট্রাল কিচেন এবং বাণিজ্যিক উৎপাদন সুবিধার জন্য ইঞ্জিনিয়ারড, এই ইন্ডাস্ট্রিয়াল ফুড পিলিং ইকুইপমেন্ট দক্ষতার সাথে আলু, মূল শাকসবজি এবং নির্বাচিত ফলগুলি কাটা, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা, রান্না করা, ভাজা বা হিমায়িত করার আগে নির্বাচিত ফলগুলিকে সরিয়ে দেয়।
কাঁচামালের বৈশিষ্ট্য এবং ডাউনস্ট্রিম প্রক্রিয়াকরণের প্রয়োজনীয়তার উপর নির্ভর করে, মেশিনটি ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম রোলার, ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম প্লেট, বা ব্রাশ{0}}ভিত্তিক সিস্টেমগুলিকে একীভূত করে। ত্বকের পুরুত্ব, পণ্যের জ্যামিতি, প্রয়োজনীয় খোসার গভীরতা এবং অনুমোদিত পণ্যের ক্ষতি দ্বারা নির্বাচন কঠোরভাবে নির্ধারিত হয়।
-
স্বয়ংক্রিয় পিলিং মেশিন
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট, কেন্দ্রীয় রান্নাঘর এবং শিল্প খাদ্য পরিষেবার জন্য ডিজাইন করা, এই স্বয়ংক্রিয় পিলিং মেশিনটি পণ্যের ফলন, অপারেশনাল নিরাপত্তা এবং আন্তর্জাতিক স্বাস্থ্যবিধি মানগুলির উপর
-
ফলের খোসা ছাড়ানোর মেশিন
খোলা-ফ্রেম আর্কিটেকচার এবং IP65-মূল্যায়িত বৈদ্যুতিক ঘেরগুলি সমগ্র চেম্বারের সরাসরি, দক্ষ কম চাপ ধোয়ার অনুমতি দেয়।
-
রসুনের খোসা ছাড়ানোর মেশিন
ক্রমাগত বাণিজ্যিক এবং শিল্প রসুন প্রক্রিয়াকরণের জন্য ডিজাইন করা, স্বয়ংক্রিয় শুষ্ক বায়ুসংক্রান্ত রসুনের খোসা ছাড়ানো যন্ত্রটি জলে নিমজ্জিত বা ব্লেড কাটা ছাড়া আলাদা করা রসুনের লবঙ্গের বাইরের
-
পেঁয়াজ খোসা ছাড়ার মেশিন
শিল্প বায়ুসংক্রান্ত শুষ্ক পেঁয়াজের খোসা ছাড়ানোর মেশিনটি ধ্বংসাত্মক যান্ত্রিক ঘর্ষণ না করে উচ্চ গতির সংকুচিত বায়ু ব্যবহার করে তাজা বা নিরাময় করা পেঁয়াজ থেকে শুষ্ক বাইরের স্কিন অপসারণের জন্য তৈরি
-
গাজরের খোসা ছাড়ানোর মেশিন
বাণিজ্যিক এবং শিল্প মূল উদ্ভিজ্জ প্রক্রিয়াকরণের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে যেখানে ম্যানুয়াল পিলিং একটি শ্রম বাধা সৃষ্টি করে। এই সিস্টেমটি নিয়ন্ত্রিত যান্ত্রিক যোগাযোগের মাধ্যমে বাইরের স্কিন অপসারণ
-
আলুর খোসা ছাড়ানোর মেশিন
ম্যানুয়াল আলুর খোসা ছাড়ানো বৃহৎ পরিসরে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে উচ্চ পরিশ্রম এবং অসামঞ্জস্যপূর্ণ ফলন তৈরি করে। এই শিল্প আলুর খোসা ছাড়ানোর মেশিনটি ক্রমাগত যান্ত্রিক ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম
কোর প্রসেসিং অ্যাপ্লিকেশন
আলু
ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, চিপস এবং হিমায়িত আলু পণ্য লাইনের জন্য অপ্টিমাইজ করা হয়েছে।
রুট সবজি
গাজর, মিষ্টি আলু, তারো, কাসাভা এবং বিটরুটের জন্য উপযুক্ত।
বিশেষায়িত উত্পাদন
নির্বাচিত উপাদেয় ফলগুলির জন্য পৃষ্ঠ পরিষ্কার এবং লক্ষ্যযুক্ত খোসা ছাড়তে সক্ষম।
প্রযুক্তিগত কনফিগারেশন এবং কাজের নীতি




1. পিলিং সিস্টেম অপশন
ক্ষয়কারী পিলিং:আলু এবং শক্ত মূল শাকসবজি থেকে দক্ষতার সাথে বাইরের স্কিন ছিঁড়তে রুক্ষ-সারফেস রোল বা প্লেটের মাধ্যমে নিয়ন্ত্রিত যান্ত্রিক যোগাযোগ ব্যবহার করে।
ব্রাশ পিলিং:নরম বা শক্ত ব্রিসট রোলার ব্যবহার করে যা মৃদু ধোয়া, পালিশ বা আলগা বাইরের স্কিন অপসারণের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে এবং মাংস অপসারণকে কঠোরভাবে কমিয়ে দেয়।
ভারী-ডিউটি অ্যাব্রেসিভ কনফিগারেশন:বিশেষভাবে কাসাভার মতো আঁশযুক্ত বা পুরু-চর্মযুক্ত ফসলের জন্য প্রকৌশলী।
2. থ্রুপুট এবং ক্যাপাসিটি স্পেসিফিকেশন
পণ্যের বৈচিত্র্য, আকার, ত্বকের অবস্থা এবং প্রয়োজনীয় থাকার সময়ের উপর ভিত্তি করে ক্ষমতা পরিবর্তিত হয়।
বাণিজ্যিক ব্যাচ ইউনিট:100 কেজি/ঘণ্টা থেকে 500 কেজি/ঘণ্টা পর্যন্ত রেটিং দেওয়া হয়েছে, রেস্তোরাঁ, কেন্দ্রীয় রান্নাঘর এবং মাঝারি-আয়তনের খাবারের লাইনের জন্য পুরোপুরি উপযুক্ত৷
শিল্প ক্রমাগত ইউনিট:500 কেজি/ঘণ্টা থেকে 5,000 কেজি/ঘণ্টা পর্যন্ত রেট করা হয়েছে, বড়-প্রসেসিং প্ল্যান্টে নিরবচ্ছিন্ন ফিড ইন্টিগ্রেশনের জন্য তৈরি করা হয়েছে।
3. ফলন এবং পণ্যের ক্ষতি নিয়ন্ত্রণ
যান্ত্রিক পিলিং অপারেটর-থেকে-অপারেটর বৈচিত্র্যগুলিকে ম্যানুয়াল প্রস্তুতিতে সাধারণভাবে দূর করে। অপারেশন চলাকালীন পরিচালিত মূল প্রক্রিয়াকরণ পরামিতিগুলির মধ্যে রয়েছে:
- বেলন ঘূর্ণন গতি এবং বাসস্থান সময়.
- ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম গ্রিট আকার নির্বাচন (মোটা বনাম সূক্ষ্ম)।
- জল স্প্রে ভলিউম এবং অভ্যন্তরীণ চেম্বারের চাপ।
4. নির্মাণ এবং স্যানিটেশন মান
উপাদান:খাদ্য-গ্রেড স্টেইনলেস স্টিল (প্রকল্পের প্রয়োজনীয়তার উপর ভিত্তি করে SUS304 বা উচ্চতর স্পেসিফিকেশন) ফ্রেম, ড্রাম এবং সমস্ত কাঠামোগত উপাদানগুলির জন্য ব্যবহৃত।
পানি ব্যবস্থাপনাঃইন্টিগ্রেটেড ওভারহেড স্প্রে অগ্রভাগ ক্রমাগত অভ্যন্তরীণ নিষ্কাশন সংগ্রহ পয়েন্টের দিকে বিচ্ছিন্ন খোসা এবং স্টার্চ ফ্লাশ করে।
স্যানিটেশন ডিজাইন:টুল-কম বা দ্রুত-রিলিজ অ্যাক্সেস প্যানেলগুলি অপারেটরদের অভ্যন্তরীণ চেম্বার পরিষ্কার করতে এবং উত্পাদন ব্যাচগুলির মধ্যে দ্রুত জমে থাকা বর্জ্য পরিষ্কার করতে দেয়।
5. রক্ষণাবেক্ষণ এবং পরিধান উপাদান
ব্যবহারযোগ্য যোগাযোগের উপাদানগুলি পরিষেবার ডাউনটাইম কমানোর জন্য মডুলারভাবে ডিজাইন করা হয়েছে:
- দ্রুত-ক্ষয়কারী রোলার এবং ব্রাশ সিলিন্ডার পরিবর্তন করুন।
- মানসম্মত যান্ত্রিক সীল, ভারী-ডিউটি বিয়ারিং, ড্রাইভ বেল্ট, এবং স্প্রে অগ্রভাগ।
অপারেটিং মোড: ব্যাচ বনাম ক্রমাগত
|
বৈশিষ্ট্য |
ব্যাচ পিলিং সিস্টেম |
ক্রমাগত পিলিং সিস্টেম |
|
টার্গেট ইউজার |
কেন্দ্রীয় রান্নাঘর, ক্যাটারিং, ছোট-থেকে-মাঝারি কারখানা |
শিল্প খাদ্য উদ্ভিদ, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই লাইন, চিপ কারখানা |
|
অপারেশন চক্র |
Load fixed volume -> Run cycle ->স্রাব |
নিরবচ্ছিন্ন ফিড, প্রক্রিয়া এবং স্রাব প্রবাহ |
|
লাইন ইন্টিগ্রেশন |
স্বতন্ত্র বা আধা-সংহত |
আপস্ট্রিম ওয়াশার এবং ডাউনস্ট্রিম কাটারগুলির সাথে সম্পূর্ণরূপে একত্রিত |
প্রসেসিং লাইন ইন্টিগ্রেশন
পিলিং মেশিন সরাসরি স্বয়ংক্রিয় বা আধা{0}}স্বয়ংক্রিয় প্রক্রিয়াকরণ কর্মপ্রবাহের সাথে ফিট করে:
আলু প্রক্রিয়াকরণ লাইন
Raw Feed -> Washer -> Peeler -> Inspection Conveyor -> Cutter/Slicer -> Blancher ->ফ্রায়ার/ফ্রিজার
সবজি/মূল ফসলের লাইন
Cleaning -> Peeler -> Trimming -> Dicer -> Blancher -> Dehydrator ->প্যাকেজিং

প্রযুক্তিগত বিশেষ উল্লেখ সারাংশ
|
স্পেসিফিকেশন প্যারামিটার |
ইন্ডাস্ট্রিয়াল স্ট্যান্ডার্ড কনফিগারেশন |
|
সরঞ্জামের ধরন |
ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম / ব্রাশ খাদ্য পিলিং মেশিন |
|
সমর্থিত পণ্য |
আলু, গাজর, মিষ্টি আলু, তারো, কাসাভা, বিটরুট |
|
প্রক্রিয়াকরণ মোড |
ব্যাচ বা ক্রমাগত |
|
থ্রুপুট ক্ষমতা |
মডেল-নির্ভর (100 kg/h পর্যন্ত 5,000+ kg/h) |
|
উপাদান গ্রেড |
ফুড-গ্রেড স্টেইনলেস স্টিল (SUS304) |
|
জল ব্যবস্থা |
অভ্যন্তরীণ ধ্বংসাবশেষ নিষ্কাশন সঙ্গে ক্রমাগত স্প্রে ওয়াশিং |
|
ড্রাইভ সিস্টেম |
প্রসেসিং লোডের সাথে মিলেছে ভারী-ডিউটি ইন্ডাস্ট্রিয়াল মোটর |
|
বৈদ্যুতিক মান |
গন্তব্য বাজারে কাস্টমাইজড (ভোল্টেজ/ফ্রিকোয়েন্সি/ফেজ) |
|
রক্ষণাবেক্ষণ |
মডুলার, পরিবর্তনযোগ্য ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম/ব্রাশ পরিধান উপাদান |
কারখানার মান নিয়ন্ত্রণ ও পরিদর্শন পয়েন্ট
রপ্তানি প্রেরণের আগে, সমস্ত ইউনিট একটি কঠোর আনুষ্ঠানিক পরিদর্শন চেকলিস্টের মধ্য দিয়ে যায়:

উপাদান যাচাই
প্রকৌশল অঙ্কন বিরুদ্ধে স্টেইনলেস স্টীল গ্রেড এবং শীট বেধ নিশ্চিতকরণ.
ডাইমেনশনাল চেক
পদচিহ্নের মাত্রা, খাঁড়ি/আউটলেট উচ্চতা এবং ফ্ল্যাঞ্জ সংযোগ পয়েন্টের যাচাইকরণ।


বৈদ্যুতিক পরীক্ষা
নিরোধক প্রতিরোধ, মোটর লোড বর্তমান, জরুরী স্টপ প্রতিক্রিয়া, এবং নিয়ন্ত্রণ প্যানেল তারের পরিদর্শন।
অপারেশনাল পরীক্ষা
যান্ত্রিক ভারসাম্য, রোলারকেন্দ্রিকতা, কম্পন থ্রেশহোল্ড, শব্দ আউটপুট, এবং জল নিষ্কাশন ক্লিয়ারেন্স মূল্যায়নের জন্য কোন-লোড এবং লোড টেস্টিং নেই৷

B2B আমদানিকারকদের জন্য কাস্টমাইজেশন বিকল্প
ইউনিটগুলি নির্দিষ্ট বিতরণ বা OEM প্রয়োজনীয়তার জন্য সম্পূর্ণরূপে অভিযোজিত হতে পারে:
ইনলেট/ডিসচার্জ চুট মাত্রা এবং পরিবাহক ইন্টারফেসের উচ্চতা।
কাস্টম মোটর এবং বৈদ্যুতিক নিয়ন্ত্রণ প্যানেল স্পেসিফিকেশন (PLC/HMI ইন্টিগ্রেশন)।
ব্যাপক খুচরা যন্ত্রাংশ প্যাকেজিং (অতিরিক্ত ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম রোলার, বেল্ট, যান্ত্রিক সীল)।
রপ্তানি করুন-গ্রেড কাঠের ক্রেটিং এবং কন্টেইনার লোডিং লেআউট৷
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
আমরা চীনের সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য খাদ্য পিলিং সরঞ্জাম প্রস্তুতকারক এবং সরবরাহকারীদের একজন, উচ্চ মানের কাস্টম পরিষেবা প্রদানে বিশেষ। আমাদের কারখানা থেকে এখানে বিক্রির জন্য উচ্চ-গ্রেডের খাবারের খোসা ছাড়ানোর সরঞ্জাম কেনার জন্য আমরা আপনাকে আন্তরিকভাবে স্বাগত জানাই। মূল্য পরামর্শের জন্য, আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন.
