শিল্প সবজি কাটার মেশিন
ভারী-ডিউটি বাণিজ্যিক এবং শিল্প খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম
প্রযুক্তিগত বিশেষ উল্লেখ এবং মডেল তুলনা
|
স্পেসিফিকেশন |
মডেল IVCM-300 (কম্প্যাক্ট) |
মডেল IVCM-500 (স্ট্যান্ডার্ড) |
মডেল IVCM-1000 (শিল্প) |
|
প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা |
300--500 কেজি/ঘণ্টা |
500--1000 কেজি/ঘণ্টা |
1000--2500 কেজি/ঘণ্টা |
|
কাটিং সাইজ রেঞ্জ |
1--25 মিমি (নিয়ন্ত্রণযোগ্য) |
1--30 মিমি (নিয়ন্ত্রণযোগ্য) |
1--40 মিমি (নিয়ন্ত্রণযোগ্য) |
|
মোটর পাওয়ার |
0.75 কিলোওয়াট (কপার কোর) |
1.5 কিলোওয়াট (কপার কোর) |
3.0 কিলোওয়াট (ইনভার্টার-নিয়ন্ত্রিত) |
|
ভোল্টেজ বিকল্প |
220V/50Hz/1Ph |
380V/50Hz/3Ph |
220V/380V/440V কাস্টমাইজযোগ্য |
|
উপাদান নির্মাণ |
SUS304 ফুড-গ্রেড স্টেইনলেস স্টিল |
SUS304 ফুড-গ্রেড স্টেইনলেস স্টিল |
SUS304 ফ্রেম এবং SUS316 খাদ্য-যোগাযোগের অংশ |
|
নেট ওজন / মাত্রা |
85 কেজি / 650 x 550 x 950 মিমি |
140 কেজি / 900 x 700 x 1100 মিমি |
280 কেজি / 1400 x 850 x 1350 মিমি |
|
সার্টিফিকেশন |
সিই, ISO9001, FDA উপাদান সম্মতি |
সিই, ISO9001, FDA উপাদান সম্মতি |
সিই, ISO9001, FDA উপাদান সম্মতি |
কোর ইঞ্জিনিয়ারিং সুবিধা
যথার্থ কাটিং সহনশীলতা (±0.5 মিমি)
অসামঞ্জস্যপূর্ণ কাটা ব্লাঞ্চিং সময় এবং প্যাকেজিং ঘনত্ব ব্যাহত করে। আমাদের মেশিনগুলি কঠোর আকারের সহনশীলতা বজায় রাখার জন্য একটি সিঙ্ক্রোনাইজড ঘূর্ণায়মান ব্লেড এবং সেন্ট্রিফিউগাল স্লাইসিং মেকানিজম ব্যবহার করে।
- ব্লেড ধাতুবিদ্যা: ব্লেডগুলি SK5 উচ্চ-কার্বন টুল স্টিল থেকে তৈরি করা হয়, তাপ-এইচআরসি 58-62-এর কর্মক্ষম কঠোরতার সাথে চিকিত্সা করা হয়, অবিচ্ছিন্ন 8-ঘণ্টা প্রক্রিয়াকরণ শিফটের সময় দীর্ঘায়িত প্রান্ত ধরে রাখা নিশ্চিত করে।
- জিরো ক্রাশ টেকনোলজি: শার্প শিয়ার-অ্যাকশন কাটিং পাতাযুক্ত সবুজে কোষ-প্রাচীর ফেটে যাওয়া প্রতিরোধ করে, উল্লেখযোগ্যভাবে আর্দ্রতা ফুটো কমায় এবং তাজা-কাটা পণ্যের শেলফ লাইফ বাড়ায়।
উচ্চ-ফলন ক্রমাগত আউটপুট
শিল্প পরিবেশের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে যেখানে ডাউনটাইম আর্থিক ক্ষতির সমান।
- ভারী-ডিউটি ড্রাইভ সিস্টেম: ইন্ডাস্ট্রিয়াল-গ্রেড গিয়ারবক্স এবং ঘেরা কপার-ওয়াইন্ডিং মোটর দ্বারা চালিত যা হার্ড রুট সবজির (যেমন, গাজর, আলু) উচ্চ-লোড প্রক্রিয়াকরণের সময় তাপ ওভারলোডিং প্রতিরোধ করে।
- থ্রুপুট দক্ষতা: IVCM-1000 মডেল 2500 কেজি/ঘণ্টা পর্যন্ত মূল শাকসবজি প্রক্রিয়া করে, 6টি ম্যানুয়াল অপারেটর থেকে একটি একক মেশিন অ্যাটেনডেন্টে সরাসরি শ্রমের প্রয়োজনীয়তা হ্রাস করে।
মাল্টি-কার্যকরী বিনিময়যোগ্য ব্লেড মডিউল
একটি একক মেশিনারি প্ল্যাটফর্ম দ্রুত-অদলবদল কনফিগারেশনের মাধ্যমে বিভিন্ন উদ্ভিজ্জ রূপবিন্যাস পরিচালনা করে:
- পাতাযুক্ত সবুজ শাক (বাঁধাকপি, লেটুস, পালং শাক): সামঞ্জস্যযোগ্য পরিবাহক গতি নিয়ন্ত্রণ (1--60 মিমি দৈর্ঘ্য) এর মাধ্যমে বিভাগ কাটা এবং ছিঁড়ে ফেলা।
- মূল এবং কন্দ সবজি (আলু, গাজর, মূলা): একযোগে স্লাইসিং, জুলিয়েন স্ট্রিপ কাটিং এবং ডাইস কিউব উৎপাদন (3--20 মিমি কিউব ম্যাট্রিস)।
হাইজেনিক ডিজাইন এবং দ্রুত-পরিচ্ছন্ন আর্কিটেকচার
আন্তর্জাতিক স্যানিটেশন মান (এইচএসিসিপি, এফডিএ ফুড-যোগাযোগ নির্দেশিকা) পূরণ করা।
- টুল-বিনামূল্যে দ্রুত রিলিজ: ফিডিং হপার এবং কাটিং চেম্বারে একটি লিভার-অ্যাকশন ল্যাচ সিস্টেম রয়েছে, যা অপারেটরদের 3 মিনিটের মধ্যে অভ্যন্তরীণ উপাদানগুলি সম্পূর্ণরূপে বিচ্ছিন্ন করতে এবং ধোয়ার অনুমতি দেয়৷
- সারফেস ইন্টিগ্রিটি: সমস্ত স্ট্রাকচারাল শিট মেটাল 2.0 মিমি পুরু SUS304 স্টেইনলেস স্টীল থেকে ইলেক্ট্রো-পালিশ করা অভ্যন্তরীণ ঢালাই দিয়ে তৈরি করা হয়েছে যাতে ব্যাকটেরিয়াল ফাঁদগুলি দূর করা যায় এবং আক্রমনাত্মক দৈনিক উচ্চ{{3}চাপ ধোয়ার (IP65 জলরোধী বৈদ্যুতিক ঘের) প্রতিরোধ করা হয়।
লক্ষ্য অ্যাপ্লিকেশন এবং প্রক্রিয়াকরণ লাইন
হিমায়িত সবজি উদ্ভিদ:IQF (স্বতন্ত্রভাবে দ্রুত হিমায়িত) প্রক্রিয়াকরণের সময় ইউনিফর্ম কোর-তাপমাত্রা হ্রাস নিশ্চিত করে দ্রুত-হিমায়িত টানেলের জন্য অভিন্ন কিউব (10 x 10 মিমি) তৈরি করে৷
কেন্দ্রীয় রান্নাঘর এবং ক্যাটারিং হাব:প্রাতিষ্ঠানিক খাবার তৈরির জন্য পেঁয়াজ, মরিচ এবং মূল শাকসবজির উচ্চ গতির ব্যাচ প্রক্রিয়াকরণ।
সালাদ প্রক্রিয়াকরণ লাইন:পরিষ্কার, উচ্চ গতির ব্লেড ইমপ্যাক্ট মেকানিক্সের মাধ্যমে ভঙ্গুর সালাদ পাতার অক্সিডেশন এবং বাদামি কম করে।
মান নিয়ন্ত্রণ এবং কারখানা পরীক্ষা
প্রতিটি ইউনিট ক্র্যাটিং করার আগে কঠোর কারখানা পরিদর্শন করে:
মাত্রিক ও উপাদান নিরীক্ষা:PMI (পজিটিভ মেটেরিয়াল আইডেন্টিফিকেশন) পরীক্ষা যাচাই করে যে সত্য SUS304 স্টেইনলেস স্টীল সমস্ত পণ্যের-যোগাযোগ প্যানেলের জন্য ব্যবহৃত হয়।
ডায়নামিক লোড টেস্টিং:প্রতিটি মেশিন মোটর তাপীয় স্থিতিশীলতা, কম্পন স্যাঁতসেঁতে এবং গিয়ারবক্সের শব্দের মাত্রা নিরীক্ষণের জন্য সিমুলেটেড লোড পরিস্থিতিতে 2 ঘন্টা একটানা চলে (< 75 dB).
নিরাপত্তা ইন্টারলক যাচাইকরণ:ইমার্জেন্সি স্টপ রেসপন্স টাইম এবং ম্যাগনেটিক সেফটি সুইচ কাটা-অফ (যা চেম্বারের দরজা খোলা হলে তাৎক্ষণিকভাবে মোটর বন্ধ করে দেয়) পরীক্ষা করা হয় এবং প্রত্যয়িত হয়।
গ্লোবাল B2B সাপ্লাই এবং লজিস্টিক সাপোর্ট
রপ্তানি করুন{0}}মানক প্যাকেজিং:ফিউমিগেশনের ভিতরে সুরক্ষিত-আদ্রতা সহ ফ্রি প্লাইউড ক্রেট-বাধা মোড়ানো এবং শক-শোষণকারী ফোম বন্ধনী।
লিড টাইম এবং শিপিং:স্ট্যান্ডার্ড স্টক মডেল 7 থেকে 10 কার্যদিবসের মধ্যে পাঠানো হয়। কাস্টম ভোল্টেজ বা ইন্টিগ্রেটেড লাইন কনফিগারেশনের জন্য 15 থেকে 25 কার্যদিবসের প্রয়োজন।
খুচরা যন্ত্রাংশ উপলব্ধতা:প্রতিটি মেশিন একটি কমপ্লিমেন্টারি রক্ষণাবেক্ষণ কিট সহ 1টি অতিরিক্ত ব্লেড সেট, 2টি ড্রাইভ বেল্ট এবং সম্পূর্ণ বৈদ্যুতিক পরিকল্পনা সহ একটি ইংরেজি-ভাষার প্রযুক্তিগত পরিষেবা ম্যানুয়াল সহ পাঠানো হয়৷
ওয়ারেন্টি:দূরবর্তী ভিডিও সমস্যা সমাধান এবং প্রকৌশল সহায়তা দ্বারা সমর্থিত অ-ভোগযোগ্য যান্ত্রিক উপাদান এবং মূল মোটরগুলিতে 12-মাসের সম্পূর্ণ প্রতিস্থাপন ওয়ারেন্টি।
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
প্রশ্নঃ ভেজিটেবল কাটিং মেশিন দ্বারা কোন সবজি প্রক্রিয়াজাত করা যায়?
উত্তর: মেশিনটি গাজর, আলু, পেঁয়াজ, বাঁধাকপি, লেটুস, শসা, মরিচ, সেলারি এবং অন্যান্য তাজা সবজি সহ অনেক ধরণের শাকসবজি প্রক্রিয়া করতে পারে। পণ্যের প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী বিভিন্ন কাটিং হেড বা ব্লেড নির্বাচন করা যেতে পারে।
প্রশ্নঃ মেশিন কি সবজিকে বিভিন্ন আকারে কাটতে পারে?
উঃ হ্যাঁ। কাটিং আকার গ্রাহকের প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী সামঞ্জস্য বা কাস্টমাইজ করা যেতে পারে। বিভিন্ন ব্লেড এবং কাটিং সিস্টেম স্লাইস, স্ট্রিপ, কিউব বা ছিন্ন পণ্য তৈরি করতে পারে।
প্রশ্নঃ আপনার সবজি কাটার মেশিনের উৎপাদন ক্ষমতা কত?
উত্তর: ক্ষমতা মেশিনের মডেল, সবজির ধরন, কাটার আকার এবং উত্পাদনের প্রয়োজনীয়তার উপর নির্ভর করে। আমরা ছোট ব্যবসার পাশাপাশি বড়-উদ্ভিদ প্রক্রিয়াকরণ কারখানার জন্য কাস্টমাইজড মডেল সরবরাহ করি।
প্রশ্নঃ মেশিনটি কি হিমায়িত সবজি উৎপাদনের জন্য উপযুক্ত?
উঃ হ্যাঁ। অনেক হিমায়িত উদ্ভিজ্জ প্রসেসর ব্লাঞ্চিং, ফ্রিজিং এবং প্যাকেজিংয়ের আগে উদ্ভিজ্জ কাটার সরঞ্জাম ব্যবহার করে। সঠিক কাটিয়া আকার প্রক্রিয়াকরণের সামঞ্জস্য উন্নত করতে সাহায্য করে।
প্রশ্নঃ মেশিনের জন্য কোন উপাদান ব্যবহার করা হয়?
উ: খাদ্য-যোগাযোগের অংশগুলি সাধারণত খাদ্য-গ্রেডের স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি করা হয়, যেমন SUS304, যা ক্ষয় প্রতিরোধ করে এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ পরিবেশকে সমর্থন করে।
প্রশ্নঃ মেশিনটি পরিষ্কার করা কতটা সহজ?
উত্তর: পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণ সহজ করার জন্য মেশিনটি মসৃণ পৃষ্ঠ এবং অপসারণযোগ্য উপাদান দিয়ে ডিজাইন করা হয়েছে। নিয়মিত পরিচ্ছন্নতা খাদ্য নিরাপত্তা বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং সরঞ্জামের পরিষেবা জীবন প্রসারিত করে।
গরম ট্যাগ: উদ্ভিজ্জ কাটার মেশিন, চীন উদ্ভিজ্জ কাটার মেশিন প্রস্তুতকারক, সরবরাহকারী, কারখানা

